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店主からのひとこと 今が旬の野菜と珍しい野菜の紹介です。

2016/12/14

オニオンスター

 葉玉ねぎです。玉ねぎが大きく育つ前に収穫したものです。球根は握り拳くらいで小ぶりで、甘味があります。柔らかい葉は香りもありサラダ、煮物、炒めものと多彩に活用できます。

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