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店主からのひとこと 今が旬の野菜と珍しい野菜の紹介です。

2010/04/06

熊本産『ばってん茄子』入荷!!

小ぶりで身の引き締まった水ナス系統の美味しいナス(長さ10cm、重さ50g?70g)で

糖度は6度と従来の品種の5割増の甘さがあります。

水分が多くて柔らかく、アクが少ないため生食用でサラダや朝漬けが

好まれます。

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